小編是一個(gè)很喜歡吃美食的一個(gè)人，很多時(shí)候通過(guò)看美食節目就會(huì )將做菜的流程記錄下倆，等有時(shí)間的時(shí)候就會(huì )自己嘗試的做一下，小編近期一段時(shí)間特別喜歡吃五香雞爪，那么小編也是特意總結了一下，下面小編就把五香雞爪的制作方法逐步的給大家介紹出來(lái)，大家可以了解一下。
1.準備雞爪。
2.準備八大味。
3.鍋置火上加入水燒開(kāi)，把洗凈的雞爪放入淖水，以去血腥。
4.焯水后撈出至盤(pán)中待用。
5.蒜切片、姜切片、蔥大切段。
6.鍋置火上加入色拉油，放入白糖熬糖色。
7.當糖色熬黃時(shí)，放入雞爪翻勻。再加入生抽和料酒。
8.加入蒜片和水。
9.加入姜片和蔥段。
10.加入八大味改中火燉。
11.當雞爪燉至軟爛時(shí)，放入適量的鹽。在略燉一會(huì )進(jìn)一下鹽味即可收汁出鍋，五香雞爪就完成了。
通過(guò)小編的介紹，大家應該以及對于五香雞爪的制作流程已經(jīng)有了一些了解，大家可以自己嘗試的在家自己制作一下，看看自己做出來(lái)的味道跟外面買(mǎi)的有什么不同。小編一直覺(jué)得自己在家做美食是一件很享受的事情，大家可以想象一下周末自己在家坐五香雞爪，然后可以一邊刷劇一邊吃，多么悠閑。
