熟食批發(fā)主要是看熟食的質(zhì)量如何，有些廠(chǎng)家可能會(huì )用不好的肉來(lái)濫竽充數，因此在購買(mǎi)的時(shí)候要多加注意。在選擇熟食批發(fā)的過(guò)程中，廠(chǎng)家的品牌和形象也是很重要的一項，那么下面就讓我們一起來(lái)看看熟食批發(fā)的注意事項。
1、熟食批發(fā)看顏色 正宗鹵菜顏色很自然，不是非常鮮艷的，而是看上去特別的自然的，太鮮艷的一般都是加了人工色素，這樣的顏色肉眼一看就可以看出不對勁，這樣的鹵菜吃不得。 2、聞味道，一般來(lái)說(shuō)，符合要求的鹵菜味道聞起來(lái)很醇正。是一種獨特的香氣，如果鹵菜聞著(zhù)非常香或者有一股很悶人的肉味，就很可能添加了一些添加劑，這個(gè)時(shí)候就不要對其進(jìn)行批發(fā)了。 3、直接嘗，喜歡吃熟食的朋友一嘗就可以發(fā)現口味對不對，正宗鹵味入口香味很正常，沒(méi)有奇怪的味道，并且是越吃越香。
