作為一家經(jīng)營(yíng)多年的熟食批發(fā)廠(chǎng)家,我們研究了很多次影響熟食存放的因素,在我們多次的試驗之后,我們認為主要的影響因素就是溫度、濕度以及氧氣和微生物,下面我們就來(lái)給大家講一講,怎么才能夠更好的保存熟食。
想必大家都知道,引起食品壞掉的主要原因就是微生物的繁殖,速度是非?斓,在整個(gè)變化的過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生一些異常的味道,隨之改變原本食品的顏色以及形態(tài),尤其是大家進(jìn)行熟食批發(fā)的時(shí)候,一定要注意這些因素,在我們進(jìn)行存放的時(shí)候需要挑選一個(gè)冷藏的環(huán)境。
其次,我們進(jìn)行熟食批發(fā)之后需要將產(chǎn)品進(jìn)行分儲,一定要有產(chǎn)品自己存放的獨立空間,不與其他事物混放。
我們建議大家盡量放在帶有殺菌功能的獨立分儲空間,滿(mǎn)足產(chǎn)品的存放衛生以及潔凈需求。