很多伙伴在生活中喜歡吃熟食，當然小編也愛(ài)吃，一口咬下去香氣四溢，滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感當場(chǎng)溢出，金黃的色澤勾人食欲，呼之欲出的汁水讓人看了胃口大增，可能這就是人們對于熟食百吃不厭的原因！今天東北熟食廠(chǎng)家帶大家近距離觀(guān)看熟食生產(chǎn)全過(guò)程，面對好吃但是不放心安全問(wèn)題的小伙伴們快快圍觀(guān)過(guò)啦！
從冷庫中取出的原材料進(jìn)行粗加工。在不銹鋼水槽中進(jìn)行清洗，保持衛生，全程有攝像頭進(jìn)行廠(chǎng)房監控，大家放心安全狀況！粗加工和熟食加工是分開(kāi)的，在熟食廠(chǎng)家里是嚴禁一起進(jìn)行的，而且對于刀具的使用，全程進(jìn)行消毒處理，熟食廠(chǎng)家的加工設備也要時(shí)常進(jìn)行清潔，保持衛生。關(guān)于熟食賣(mài)不完的都去哪了，這里我們來(lái)解答二次變鮮問(wèn)題，一般由于賣(mài)相不佳，會(huì )添加佐料制成另一種商品進(jìn)行售賣(mài)，變質(zhì)的或者快變質(zhì)的會(huì )被提前處理掉，小伙伴們請放心。
