遴選天下好物,樹(shù)立誠信優(yōu)品。本期《好物優(yōu)選》推薦產(chǎn)品——雙花熟食。
熟食既可以登上大雅之堂宴請賓客,又是居民家常便飯的重要組成部分,一盤(pán)熟食往往充滿(mǎn)了家的味道。同時(shí),便捷包裝的熟食產(chǎn)品在旅途中可以隨身攜帶,成為旅途必備的美味食品。雙花熟食是熟食品中的佼佼者,種類(lèi)繁多、味道上乘。雙花一直把品質(zhì)和誠信放在第一位,用一片匠心鑄造了美味傳奇。
本期節目體驗官一鳴帶您深入雙花熟食品有限公司,見(jiàn)證雙花熟食從原料篩選到擺上餐桌的全過(guò)程,讓您感受雙花熟食的魅力。
體驗官發(fā)現雙花熟食有兩大特點(diǎn),一是口感上乘,二是安全衛生!耙惶柲c”是雙花的王牌產(chǎn)品,它肉質(zhì)鮮嫩、利于咀嚼、方便吞咽,十分入味。食客吃完之后唇齒留香,很多老顧客紛紛獻上贊譽(yù);雙花御香雞在坊間口碑爆棚,它香氣四溢、外表色澤油亮、雞肉外焦里嫩,瘦而不柴。這樣的品質(zhì)、口感貫穿了雙花熟食的全系列,究其原因,是雙花對食品原料的嚴格把控、制作工藝的十分嚴謹。
御香雞的主料全部采用“下蛋雞”,也就是我們俗稱(chēng)的下蛋母雞。這種雞與市面上的肉食雞有很大的不同。下蛋雞生長(cháng)周期長(cháng)達560多天,遠超普通的肉食雞。下蛋雞肉質(zhì)緊實(shí),雞肉多呈現為紅色,且下蛋雞作為母雞有益氣補脾、調養身體的功效,營(yíng)養價(jià)值極高。體驗官也到御香雞的養殖基地進(jìn)行了實(shí)地勘察。
平頂山、太子河地區地質(zhì)風(fēng)貌獨特、風(fēng)景秀麗、物種豐富,是天然的禽類(lèi)養殖基地。
御香雞越嚼越香,這與它的制作工藝是分不開(kāi)的。御香雞在制作過(guò)程中不添加任何化學(xué)香精,全部采用天然香料。一只御香雞出爐需要小火慢燉五個(gè)多小時(shí),再經(jīng)過(guò)老爐的不斷熏烤才能這樣風(fēng)味俱佳。一鍋老湯,一掛老爐,一片匠心,鑄就了御香雞這道傳承半個(gè)多世紀的美味珍饈。
熟食,是家庭宴會(huì )中的常見(jiàn)美食,是家庭氣息的一種代表。雙花熟食的董事長(cháng)仇登偉告訴我們,他希望大家在雙花熟食品中吃出家的味道。不管身在旅途,還是遠在異鄉,吃上一口雙花熟食,就能感受到家的味道。
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