我們在生活中肯定購買(mǎi)過(guò)東北熟食，那大家平時(shí)都是去哪里買(mǎi)呢？東北熟食是我們東北人最常吃的美食，小編家里隔三差五就會(huì )買(mǎi)幾份東北熟食爸爸就會(huì )喝點(diǎn)酒。東北熟食也是下酒神器，但是東北熟食也分質(zhì)量好壞的，我們應該怎樣挑選東北熟食呢？下面讓東北熟食廠(chǎng)家告訴大家怎樣挑選東北熟食：
1、購買(mǎi)地點(diǎn)選擇正規作坊：工作人員、衛生條件等。
2、查看衛生安全許可證等證件。這個(gè)也只是作為一個(gè)條件參考，一般情況下，只要你留心稍微看一下，都會(huì )在比較顯眼的作坊的墻壁上都會(huì )掛著(zhù)的，營(yíng)業(yè)執照，衛生檢查許可證等。
3、看生產(chǎn)日期：清晰沒(méi)有更換的痕跡。
4、 看顏色，太鮮艷太誘人往往色素添加劑更多。
5、看肉的彈性與新鮮度。我們買(mǎi)熟食一般都是以肉食為主，我們要看肉的新鮮度與彈性，主要是針對有的是采用過(guò)期的原料肉做的，做好之后光看是看不出來(lái)的。
上面就是東北熟食廠(chǎng)家分享給大家的應該如何分享東北熟食的方法，因為一些東北熟食經(jīng)過(guò)加工是看不出原來(lái)的肉到底新不新鮮的所以在買(mǎi)的時(shí)候一定要商家拿出來(lái)給你聞一聞的，而且熟食買(mǎi)回家之后盡量不要過(guò)夜保證食物不會(huì )變壞。
