現在的熟食是非常的受歡迎的額，那么如此好吃的食物是怎么進(jìn)行制作的呢？今天就讓東北熟食廠(chǎng)家帶著(zhù)我們一起來(lái)制作一下吧。
1、東北熟食廠(chǎng)家先將整根的排骨邊洗凈如果是凍的要解凍變軟，切成大小均等的塊加入清水泡半小時(shí)再淘洗干凈。
2、焯去血沫后撈出，換清水，加熱后放入焯好的排骨邊，再加入煮料大火煮開(kāi)轉小火煮一個(gè)多小時(shí)后肉爛后加鹽煮十分鐘，關(guān)火燜二小時(shí)將糖和茶葉混合后放在錫紙上，放在炒鍋里。
3、東北熟食廠(chǎng)家把撈出控水的排骨放在簾子上，放在鍋上，蓋上蓋子加熱炒鍋，等冒出白煙后轉小火加熱五分鐘，離火燜五分鐘即可。 這就是簡(jiǎn)單的熟食的做法了，簡(jiǎn)單的東北熟食排骨的做法。
4、現在家里有孩子不愛(ài)吃飯的朋友可以給孩子做東北熟食。東北熟食一直是我們東北人的驕傲也是我們飯桌上的出場(chǎng)率高的食物。
