一想到肉，我們首先想到的就是里脊，口感好，有嚼勁，肉質(zhì)鮮嫩，是很多的家庭都經(jīng)常食用的一種食材。根據大家不同的需求，沈陽(yáng)五香里脊的做法也是不同的，可以用煎，炸，煮等方式，每一種做法的口感都是不同的。煎沈陽(yáng)五香里脊也是其中的一種做法，步驟也比較簡(jiǎn)單。
小里脊肉條一個(gè)，姜切絲備用。里脊肉切稍微厚一點(diǎn)的片，小里脊肉非常嫩。加入姜絲，味極鮮醬油，料酒，鹽，白糖。再加入五香粉，打入一個(gè)蛋清，抓勻放置20分鐘腌漬入味。準備一個(gè)碗，倒入適量面粉，把腌好的五香里脊肉放入面粉里兩面均勻的沾滿(mǎn)面粉。鍋里倒油加熱。放入沾滿(mǎn)面粉的里脊肉，一面煎好翻另一面煎。煎到兩面金黃色就可以出鍋。小里脊肉非常嫩，易熟，所以不要大火煎時(shí)間太長(cháng)。
因為大家對于食物的口味要求不同，所以在煎沈陽(yáng)五香里脊的時(shí)候，可以根據自己的口味適當的加入一些調料，豐富里脊的味道。上述就為大家簡(jiǎn)單的介紹了沈陽(yáng)五香里脊的做法，不止有這一種哦，可以上網(wǎng)查詢(xún)或是咨詢(xún)我們，爭取做出符合自己口味的沈陽(yáng)五香里脊。
