很多食品都是我們比較喜歡吃的，雞爪就是一個(gè)，不論是在飯后無(wú)聊的時(shí)候還是把它做成菜，都是比較受大家的歡迎的。沈陽(yáng)五香雞爪就是其中的一個(gè)做法因為有很好的口感，所以收到大家的喜愛(ài)。沈陽(yáng)五香雞爪在制作的時(shí)候還可以根據自己的喜歡來(lái)對口味進(jìn)行調整，鹵的雞爪也是大家經(jīng)常吃的一種，那你知道怎樣做才香嗎？
雞爪清洗干凈，去爪尖，把雞爪放入清水鍋里，水開(kāi)后煮5分鐘離火撈出雞爪，等雞爪涼后用清水沖洗。砂鍋里放入佐料把雞爪碼放好后，倒入清水，以沒(méi)過(guò)雞爪為準倒入一湯匙老抽。加入適量精鹽，大火煮開(kāi)后關(guān)火，鹵制幾小時(shí)后即可食用。注意雞爪不要煮制時(shí)間過(guò)久，太過(guò)酥爛了沒(méi)有嚼頭，雞爪焯水后用清水沖洗幾次可去掉部分膠質(zhì)。
簡(jiǎn)單的沈陽(yáng)五香雞爪的做法就完成了，這是一道居家必備的美食，可以為我們的食物增加靈魂，也是很多飯店的招牌菜品。沈陽(yáng)五香雞爪鹵過(guò)后更能入味，也增加了我們我們食用的口感。如果你想要制作沈陽(yáng)五香雞爪，就可以按照上面的方式，保證你吃過(guò)一回就還想再吃一回。
