熟食，是受到了很多人歡迎的一道菜，逢年過(guò)節，人們除了自己制作的菜，還會(huì )從外面購買(mǎi)熟食回來(lái)， 不僅方便而且豐富了飯桌。那么東北熟食廠(chǎng)家制作的熟食有很多種，像我們平常經(jīng)常購買(mǎi)的熏雞、豬蹄、雞爪等都是熟食，下面東北熟食廠(chǎng)家就介紹一下熟食的種類(lèi)。
1.雞鴨系列：熏雞、熏鴨、熏兔、熏雞架、扒雞、鹵鴨、鹵雞頭、鹵雞脖、鹵雞肝、鹵雞爪、鹵雞胗、鹵鴨爪、鹵鴨胗等。
2.豬下水系列：鹵味豬頭肉、鹵味豬耳朵、鹵味豬口條、鹵味豬蹄、鹵味豬肚、鹵味肥腸、清水豬肥腸。
3.麻辣系列：麻辣鴨頭、麻辣鴨脖、麻辣鴨爪、麻辣鴨胗、麻辣鴨腸、麻辣鴨肚等。
4..牛系列: 特色醬牛肉。魚(yú)系列：干炸魚(yú)，五香酥魚(yú)，五香麻辣酥魚(yú)。 皮凍系列：特色皮凍。 腸系列：特色豬血腸。
5.丸子系列：豬肉豆腐丸子。熏肉系列：特色熏肉。
以上是幾個(gè)常見(jiàn)的東北熟食廠(chǎng)家生產(chǎn)的熟食種類(lèi)，不喜歡吃豬肉的可以買(mǎi)醬牛肉或是雞鴨類(lèi)的熟食，總之東北熟食廠(chǎng)家選擇非常多樣。但是在購買(mǎi)的時(shí)候要注意選擇正規的東北熟食廠(chǎng)家，因為這樣才會(huì )使用新鮮的肉制品制作，保證人們的健康。
